2.
Ingrediënten
Voor het deeg:
3 eieren
150 g suiker
60 ml olie
100 ml melk
300 g bloem
2 eetlepels cacaopoeder
1 zakje bakpoeder
Voor de fromage blanc-vulling:
500 g witte kaas
4 eetlepels suiker
1 zakje suiker
vanille 1 zakje vanillepuddingpoeder 100 ml melk Bereiding
Mengen
alle ingrediënten voor de kwarkblancvulling.
Klop voor het deeg de hele eieren en de suiker schuimig. Voeg geleidelijk de olie en de melk toe en voeg tenslotte voorzichtig de bloem gemengd met cacao en bakpoeder toe.
Leg het deeg in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal, vervolgens de helft van de roomkaasvulling, dan opnieuw het deeg, de rest van de vulling en tenslotte de rest van het deeg er bovenop. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten op 200°C, verlaag vervolgens de temperatuur tot 160°C (30 minuten) en maak de cake af.
Klop voor het deeg de hele eieren en de suiker schuimig. Voeg geleidelijk de olie en de melk toe en voeg tenslotte voorzichtig de bloem gemengd met cacao en bakpoeder toe.
Leg het deeg in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal, vervolgens de helft van de roomkaasvulling, dan opnieuw het deeg, de rest van de vulling en tenslotte de rest van het deeg er bovenop. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 10 minuten op 200°C en stel de temperatuur vervolgens in op 160°C (30°C).
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
