Richtlijnen:
Verwarm uw oven voor op 190°C/375°F. Prik de aardappelen rondom in met een vork. Bestrijk ze met een beetje olie en bak ze 1,5 tot 2 uur, of tot ze gaar zijn.
Zet de aardappelen opzij om volledig af te koelen en snijd vervolgens de bovenkant van elke aardappel.
Schep met een theelepel de binnenkant van elke aardappel eruit en laat een beetje aardappel aan de zijkanten achter.
Breek in elke aardappel een ei.
Bestrooi met ham, zout en peper, kaas en een beetje aardappelpuree in elk aardappelschuitje.
Bak de gevulde aardappelen 20 minuten in de oven en serveer onmiddellijk.
Geniet van je eten!
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
