Maak de paprika’s schoon en snijd ze in stukjes.
Pel en hak de knoflook fijn.
Pureer alles.
Doe het in een slakom met de azijn, olie, basilicum, paprika, suiker, zout en peper.
Meng goed.
Was de tomaten, snijd ze doormidden en in vieren.
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
