Gedetailleerd recept voor Portugese eiertaartjes met bladerdeeg┃ Portugese eiertaartjes

Wees voorzichtig met het hanteren van de folie, deze kan scherp zijn.
Zorg ervoor dat het deeg tussen de vouwstappen goed wordt gekoeld voor de beste schilferige lagen.
Wees voorzichtig en volg de juiste veiligheidsmaatregelen bij het hanteren van scherpe voorwerpen in de keuken.
Ondanks de complexiteit van de meringuestappen is het eindproduct de moeite waard.