3. Aardappelen koken
Schik de verpakte aardappelen op een bakplaat.
Plaats in de oven en kook gedurende 45-60 minuten, of tot ze gaar zijn.
4. Bereiding van het spek
In een pan het gerookte spek op middelhoog vuur bruin bakken tot het knapperig is.
Haal het spek uit de pan en laat het uitlekken op absorberend papier.
5. Montage
Zodra de aardappelen gaar zijn, haalt u ze uit de oven en opent u voorzichtig de folie.
Snij een inkeping in de bovenkant van elke aardappel en giet er een scheutje olijfolie in.
Verdeel op elke aardappel de plakjes raclettekaas, gevolgd door het gerookte spek.
6. Gratineer
Zet de aardappelen 5-10 minuten in de oven, of totdat de kaas gesmolten en lichtbruin is.
lees meer op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
