Meng in een pan de gezoete gecondenseerde melk, room en melkpoeder.
Zet het vuur uit en meng goed tot het mengsel glad is.
Zet vervolgens het vuur op middelmatige temperatuur en roer tot de room dikker wordt.
Breng de room over in een koelkastbestendige schaal en dek af
van plastic folie in contact met het oppervlak en laat afkoelen
op kamertemperatuur of in de koelkast om het proces te versnellen.
Klop in een andere kom de slagroom stijf.
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
