Franse dipsandwiches

Ingrediënten:

•Tri-tip van 3 pond

•1/2 kopje sojasaus

•1-15 oz blikje runderbouillon

•1 laurierblad

•1/2 theelepel zwarte peper

•1 theelepel gedroogde rozemarijn

•1 theelepel gedroogde tijm

•1 theelepel knoflookpoeder

• Plakjes Zwitserse kaas

Instructies:

Verwijder het vet van het braadstuk en gooi het weg. Plaats het bijgesneden braadstuk in een slowcooker op laag vuur.

Meng in een middelgrote kom sojasaus, runderbouillon, laurier, peper, rozemarijn, tijm en knoflookpoeder. Giet het mengsel over het braadstuk.

Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 uur.

Haal het vlees eruit, versnipper het en laat het nog 1 tot 2 uur koken, of tot het vlees heel zacht is.

Haal het vlees uit de bouillon en bewaar de bouillon.

Verdeel het vlees over hoagies en beleg met Zwitserse kaas.

Zet onder de grill tot de kaas gesmolten is en het brood geroosterd is.

Gebruik de gereserveerde bouillon om te dippen!