Eiersalade, zo simpel als taart en met meer smaak!

1. Zo werkt het: Voor klassieke eiersalade kookt u eerst de eieren hard in een pan met water gedurende ongeveer 10 minuten.

2. Haal het vervolgens uit de pan en laat het in koud water weken, schil het en snijd het in kleine stukjes.

3. Meng nu de mayonaise met zout, peper, azijn en zure room in een kom.Voeg vervolgens de eieren toe en laat drie uur in de koelkast staan.

4. Breng de salade na maceratie in de koelkast opnieuw op smaak met zout, peper en eventueel een beetje mosterd.