Een eenvoudig ingrediënt, een zacht gerecht gemaakt met twee eieren! Het is zo gemakkelijk! Je kunt er ook komen

Ingrediënten:
2 eieren
10 gram suiker
Een snufje zout
Kookolie
Instructies:
Scheid het eiwit van de eidooiers.
Klop de eiwitten stijf tot een stevige meringue, voeg geleidelijk 10 g suiker toe. Voeg een snufje zout toe en meng goed met de eierdooiers.
Verhit een koekenpan met bakolie op zeer laag vuur.
Giet het mengsel in de pan en verdeel het gelijkmatig.
Dek af en kook gedurende 5 tot 7 minuten tot het oppervlak stevig is.
Vouw de omelet voorzichtig dubbel met een spatel en zorg ervoor dat de zijkanten en achterkant gelijkmatig gaar zijn.

Vervolg op de volgende pagina