Stel de oventemperatuur in op 350 ° F of 175 ° C. Bestrijk drie 9-inch cakevormen met olie en bestuif met bloem.
Room gemengd met 1/2 kopje bakvet en boter tot het luchtig is. Roer de kristalsuiker erdoor tot een gladde massa.
Een lepel vanille en eierdooiers, één voor één. Meng de bloem en baking soda in een vergiet. Voeg afwisselend de karnemelk toe. Meng met pecannoten en kokosnoot.
Voeg vervolgens het opgeklopte eiwit toe aan het beslag.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten nadat het deeg in de vormen is verdeeld. Na tien minuten overbrengen naar rekken om af te koelen.
Een half kopje boter, een theelepel vanille en roomkaas moeten samen worden geklopt om het glazuur te maken. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe.
Frost de bovenkant, zijkanten en lagen van de gekoelde cake.
Voeg wat pecannoten en kokosnoot toe ter garnering.
ADVERTISEMENT
