6. Verwarm de oven voor op 350 graden en bak het gehaktbrood gedurende 55 minuten, of tot het volledig gaar is en een beetje bruin aan de bovenkant.
Stap 7: Laat het gehaktbrood tien minuten voor het aansnijden rusten. Hierdoor kun je alle sappige smaken behouden!
8. Garneer indien gewenst met meer augurken en ketchup en serveer warm.
Tips en variaties
Verwissel het rundvlees voor gemalen kip of kalkoen voor een mager alternatief. Probeer Pepper Jack te gebruiken voor een pittigere smaak of mozzarella voor een mildere smaak; je kunt ook andere soorten kaas proberen. Om het groentegehalte te verhogen, kun je fijngehakte paprika’s of champignons gebruiken. Een geglazuurde topping die heerlijk karamelliseert, kan worden gemaakt door ketchup in laagjes te leggen met een beetje bruine suiker en deze op het gehaktbrood te koken.
ADVERTISEMENT
