Stappen: een. Schil en snijd de aardappelen in blokjes. Kook ze in gezouten water tot ze gaar zijn. Giet ze af en laat ze afkoelen. B. Schil en rasp intussen de wortels. Kook de erwten een paar minuten in kokend gezouten water en laat ze vervolgens uitlekken. C. Snij de ham in kleine blokjes en hak de rode ui fijn. Snijd ook de augurken in plakjes. D. Meng in een grote kom de afgekoelde aardappelen, geraspte wortels, erwten, ham, rode ui en augurken. e. Voeg de mayonaise toe en meng voorzichtig totdat alle ingrediënten goed bedekt zijn. Breng op smaak met zout en peper.
Bereiding: Het bereiden van een traditionele Piemontese salade is snel en eenvoudig. Kook eenvoudig de aardappelen, wortels en erwten en meng ze vervolgens met de rest van de ingrediënten. Voeg als laatste de mayonaise toe en breng op smaak.
Bereidingstijd: Piemontese salade kan in ongeveer 30 minuten worden bereid, inclusief kooktijd voor de groenten. Het is daarom een ideale keuze voor een frisse en smakelijke salade als je haast hebt.
Porties: Dit traditionele Piemontese saladerecept is goed voor ongeveer 6 royale porties. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig aanpassen aan jouw wensen.
FAQ: Vraag 1: Kan ik magere mayonaise gebruiken voor dit recept? A1: Ja, u kunt mayonaise met verlaagd vetgehalte gebruiken als u de voorkeur geeft aan een lichtere versie van de salade.
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
