Ingrediënten: Kokosmousse: 2 blaadjes gelatine (4 g) 200 ml slagroom 80 g mascarpone 80 g poedersuiker 120 ml kokosmelk Bretonse cacaozandkoek: 120 g poedersuiker 140 g zachte boter 160 g bloem voor alle doeleinden 25 g ongezoet cacaopoeder Een snufje zeezout 1/2 zakje bakpoeder 3 eierdooiers Ook : vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: – 6 burgerbroodjes (gehalveerd) – 500 g rundergehakt of kalkoen – 1 fijngesneden ui – 1 teentje gehakte knoflook – Zout en peper naar smaak – 1 eetlepel olijfolie – 12 plakjes tomaat – 12 plakjes kaas (mozzarella of je favoriete kaas) – 1 kop pizzasaus of marinarasaus – 1 eetlepel Italiaanse kruiden (optioneel) … Lees meer
Al generaties lang zoeken thuiskoks naar de ideale manier om vlees snel te ontdooien, zonder concessies te doen aan de kwaliteit of veiligheid. Mijn grootmoeder, zelf een culinair genie, had een truc waardoor het ontdooien van vlees vrijwel moeiteloos ging. Deze methode is niet alleen een nostalgisch eerbetoon aan zijn culinaire wijsheid, maar ook een … Lees meer
In slechts enkele minuten heerlijk suikervrij yoghurtijs bereiden is eenvoudiger dan u denkt. Met slechts een paar ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kunt u genieten van een gezond en verfrissend dessert. Hier is een snel, suikervrij recept dat uw zoetekauw zal bevredigen zonder uw dieet in gevaar te brengen. Ingrediënten vervolg op de volgende … Lees meer
Geniet van de hartige smaken van Italië met ons smakelijke recept voor Italiaans braden (Stracotto). Langzaam gegaard tot in de perfectie met mals vlees, aromatische kruiden en een rijke tomaten- en wijnsaus, dit gerecht belooft een geruststellend genot voor uw smaakpapillen te zijn. Serveer het met je favoriete bijgerechten en geniet van de traditionele Italiaanse … Lees meer
Ingrediënten De componenten van snoep 707 milliliter zuivelproduct 50 gram suikervervanger (of 100 gram suiker, wat je maar wilt) Meng 30 gram maizena met 10 gram vanillesuiker. Er zijn drie eidooiers. Courgettepoeder naar smaak Kaneelpoeder (om te bestrooien) Voorbereiding Bereid de melk: vervolg op de volgende pagina
Gebakken kip is een over de hele wereld geliefd gerecht en staat bekend om zijn knapperige buitenkant en sappig, smaakvol vlees. Of je nu de voorkeur geeft aan klassieke zuidelijke stijl, pittige Koreaanse stijl of een unieke twist, deze recepten voor gefrituurde kip zullen zeker aan je wensen voldoen. Hier zijn enkele verleidelijke variaties om … Lees meer
INGREDIËNTEN: Volle melk 650 ml Verse vloeibare room 350 ml Gemiddelde eieren 5 Gruyère 350 gr Boter naar smaak 1 teentje knoflook Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Nootmuskaat naar smaak Aardappelen 1,5kg BEREIDING: vervolg op de volgende pagina
Wordt het pellen van hardgekookte eieren te moeilijk voor u? Je hebt gezelschap! Hoewel hardgekookte eieren gezond en aanpasbaar voedsel zijn, kan het openen van de schaal lastig zijn. Bereid je voor om blij te zijn als je ooit te maken hebt gehad met een verwarrende massa gebarsten eierschalen. De beroemde Franse chef-kok, kookboekenauteur en … Lees meer
Invoering Eenpansgerecht met kip, noedels en groenten Eenpansdiner is een gezond en voedzaam gerecht. Perfect voor het hele gezin onderweg, met malse kip, heerlijke noedels en kleurrijke groenten om een maaltijd te bereiden. Wat maakt het het beste? Het duurt niet lang voordat de afwas gedaan is. Ingrediënten 450 g kippenborst of dijen, in stukken … Lees meer