Broodrecept: Super lekker en makkelijk! Krokant van buiten, zacht van binnen

Ingrediënten:
500 g tarwemeel type 405
1/2 blokje gist of 1 zakje droge gist
1/2 theelepel honing
330 ml water
warm 1/2 theelepel zout
Een beetje pepermeel
wit voor werk