Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit).
Rol het bladerdeeg uit op een licht ingevette bakplaat.
Verdeel de smeerkaas over het bladerdeeg en laat rondom een rand van 2 cm vrij.
Verdeel de gerookte zalm over de smeerkaas.
Vouw de randen van het bladerdeeg naar het midden en vorm lepels.
Bestrijk de lepels met het losgeklopte eigeel.
Bestrooi de lepels met sesamzaadjes (optioneel).
Bak gedurende 20 tot 25 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin is.
Laat de lepels afkoelen voordat u ze serveert.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
