Laten we beginnen met het bereiden van de crème
met citroen 1-Giet de melk in een pan en voeg de citroenschil toe. Breng op het vuur en laat opwarmen.
2-Breek in een andere pan de eieren, voeg de suiker en het maizena toe. Meng goed met een garde.
3-Als de melk kookt, verwijdert u het vel en giet u de melk al roerend met een garde bij de room.
4-We keren terug naar het vuur en verwarmen, nog meer roerend, totdat de room kookt en dikker wordt. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
5-We hebben het vuur geblust. Pers het sap van een halve citroen uit en voeg dit toe aan de hete room. Roer en voeg een half flesje citroenaroma toe.
6-De citroencrème is klaar. Bedek de pan met vershoudfolie en zet opzij.
Laten we beginnen met het bereiden van het zanddeeg. 1-Breek de eieren in een kom, voeg de suiker en de olie toe
zaden en een half zakje bakpoeder.
2-Laten we beginnen met mengen en beetje bij beetje de bloem toevoegen. Goed kneden en als de massa is ingedikt, verder werken op de deegplank tot alle bloem is opgenomen. Het kruimeldeeg is klaar als het niet meer aan je hand plakt.
3-Bebloem een vel bakpapier en neem 2/3 van het deeg. Rol het uit met een deegroller tot de bodem van de taart.
Laten we beginnen met het bereiden van de citroentaart
1-Doe het deeg in een ronde vorm met een diameter van 28 cm, al ingevet en bestrooid met bloem. Snijd de randen af met een mes.
2-Giet de citroencrème op de bodem. Vorm van de rest van het deeg veel reepjes, waarmee we de taart versieren, waardoor diagonalen en gekruiste randen ontstaan.
3-Koken in een statische oven op 180°C gedurende 40 minuten of in een geventileerde oven op 170°C gedurende 40 minuten.
4-Laat de citroentaart, zodra hij gaar is, volledig afkoelen en haal hem dan uit de pan.
5-Probeer ook de citroentaart en deel het recept met je vrienden, tot snel!
ADVERTISEMENT
