Bak het spek in een pan totdat het zijn vet verliest. Voeg vervolgens de knoflook, ham, aardappelschijfjes, peterselie en kippenbouillon toe. Meng alle ingrediënten goed.
Bak het mengsel een paar minuten en zorg ervoor dat de aardappelen goed bedekt zijn met het vet en de smaken van het spek en andere ingrediënten. Je kunt de smaak met zout naar eigen smaak aanpassen.
Blijf de aardappelen bakken tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant, en roer regelmatig om plakken of verbranden te voorkomen.
Zodra de aardappelen goudbruin en gaar zijn van binnen, haal je de pan van het vuur.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
