Verwarm de oven voor op 325 ° F. Spuit een grote braadpan lichtjes in met anti-aanbakspray.
Droog de ham en plaats deze in de pan. Leg de ananasschijfjes rond de ham.
Meng in een pan het ananassap, bruine suiker, azijn, mosterd, melasse, Worcestershiresaus, zout, peper, piment en vloeibare rook. Breng aan de kook en laat vervolgens 4 tot 5 minuten koken. Voeg maïzena-slurry toe om het dikker te maken.
Giet de helft van het glazuur over de ham. Dek af met folie en bak gedurende 30 minuten.
Verwijder de folie, verhoog de oven tot 425 ° F, bestrijk de ham met het resterende glazuur en bak onafgedekt gedurende 15 tot 20 minuten.
Laat 10 minuten staan voordat u het serveert.
⏰ Bereidingstijd: 15 minuten | 🕒 Totale duur: 1 uur 5 minuten | 🍽️ Porties: 1
lees meer op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
