Deze kruidnagelbloemknop is bruin en hard nadat hij in de zon is gedroogd en heeft een sterke, scherpe smaak. Deze specerij wordt vanwege zijn therapeutische en culinaire eigenschappen al meer dan tweeduizend jaar in Azië gebruikt. Het werd in de Middeleeuwen in Europa geïntroduceerd en werd net zo beroemd als peper.
De meeste kruidnagelgewassen ter wereld worden gebruikt om Indonesische sigaretten te maken. Deze specifieke boom is delicaat en het duurt bijna 8 jaar voordat hij fruit produceert. De bloemknoppen worden geoogst voordat ze opengaan en het gewas wordt gedroogd totdat het een bruinachtige kleur krijgt.
1 – kruidnagel tegen buikpijn
Krediet: doctissimo
Een kruidnagelinfusie helpt bij het bestrijden van verschillende spijsverteringsproblemen, met name buikpijn en een opgeblazen gevoel.
Om het te bereiden, laat je 4 of 5 kruidnagels ongeveer tien minuten trekken in een grote kop kokend water.
2 – kruidnagel tegen slechte adem
Om een slechte geur in uw mond te voorkomen, zuigt u na elke maaltijd op een kruidnagel. Hierdoor krijg je een goede adem. Zeer goed voor tanden en adem.
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
