3 eieren
160 g suiker
kaneel
250 g bloem 00
50 g aardappelzetmeel
50 g olie
50 g water
1 zakje bakpoeder
2 eetlepels suiker en kaneel voor de oppervlakte
Voorbereiding:
Breek de eieren in een kom en voeg de suiker, kaneel, olie en water toe. Meng en voeg het zetmeel, de bloem en de gist toe. Snijd een deel van de appels uit het deeg en giet het in een met bloem bestoven vorm. Bedek met meer appels, suiker en kaneel. Bak op 180 graden gedurende 35 minuten
ADVERTISEMENT
